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Arc International : 11.12.13

Publié le 06 décembre 2013 par admin

12 décembre 2013 8 h 00 minau18 décembre 2013 23 h 00 min
Ce mercredi 11 décembre 2013, une soirée résolument originale nous attend !
Christine Gfeller de la société Arc International viendra nous présenter les verres à vin de sa Société.
Nous découvrirons qu’un verre n’est pas seulement un récipient quelconque qui nous permet de
déguster le vin. En effet la recherche de la Société Arc International a permis de fabriquer des verres qui peuvent donner de la maturité au vin …….. pour le reste venez le découvrir lors de la dégustation, je pense
que vous serez surpris.

Arom'Up

Pour faire le test des verres nous dégusterons :
  • Un Côte du Rhône – Domaine de la Mordorée Lirac « La Reine des Bois » 2010
  • Un Bourgogne (encore à définir)
  • Une expérience avec un vin blanc Macon-Cruzille Clos des Vignes du Maynes de Bret Brothers 2007
  • Saint-Émilion Grand Cru – Château Beauséjour Duffau-Lagarrosse  2009
Une nouvelle soirée placée sous le signe de la pédagogie récréative nous attend !

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Domaine Grosbot-Barbara (Saint Pourçain) : 13.11.13

Publié le 11 novembre 2013 par admin

13 novembre 2013
19 h 00 minau21 h 00 min

Nous allons reprendre ce que notre Club a toujours fait depuis 25 ans à savoir déguster les vins des viticulteurs de nos régions vinicoles.

Je vous propose une dégustation des vins de Saint-Pourçain du Domaine Grosbot-Barbara.

La famille GROSBOT ( vignerons situés sur Bransat ), vignerons depuis 1920, représentée par Monsieur GROSBOT Elie, s’associe avec Monsieur BARBARA Denis, vigneron ayant fait ses preuves en Bourgogne, en 1996.  Le domaine GROSBOT-BARBARA est né.

La greffe des deux noms prend et, depuis 2001, un nouveau chai est créé à Montjournal, sur la commune de Cesset 03500.

Le Domaine Grosbot-Barbara est situé au coeur du vignoble de Saint-Pourçain, sur le versant Est du plus vieux vignoble de France. Les parcelles du Domaine Grosbot-Barbara s’étendent sur 4 communes du versant Est du vignoble de Saint-Pourçain : Bransat, Cesset, Montord et Verneuil-en-Bourbonnais.

Chacune des parcelles est enherbée pour limiter l’utilisation des herbicides.

Nous dégusterons :
- en blanc :

  • La Vreladière (Chardonnay/Tressalier) 2012
  • Vin d’Alon (Chardonnay/Tressalier) 2012
  • Cuvée S.A.S. Prince C-H de Lobkowicz (Chardonnay/Tressalier) travaillé et élevé en fût 2011
  • Clos Jacques Chevalier (Chardonnay/Tressalier/ Pinot Gris) travaillé et élevé en fût 2012

- en rouge :

  • La Chambre d’Edouard (dominante Pinot Noir) 2012
  • Les Ferneaux (dominante Gamay) 2012

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Champagne Billecart-Salmon : 15.05.13

Publié le 22 février 2013 par admin

15 mai 2013
18 h 45 minau20 h 45 min

La famille Billecart est installée à Mareuil-sur-Aÿ depuis le XVIIe siècle.

La Maison de Champagne Billecart-Salmon est le fruit de l’union en 1818, de Nicolas-François Billecart et d’Élisabeth Salmon. C’est aujourd’hui la septième génération qui est à la tête de cette maison familiale.

La Maison de Champagne Billecart-Salmon appartient aujourd’hui à la famille Roland Billecart. Les grandes cuvées comme Élisabeth Salmon en rosé ou Nicolas-François Billecart en blanc, sont issus de raisins provenant de grands crus autour d’Epernay. Finesse, équilibre et élégance semblent être les meilleurs qualificatifs pour définir les champagnes de ce domaine. La Maison de Champagne Billecart-Salmon a ses inconditionnels depuis de longues années car la qualité est toujours au rendez-vous. Aujourd’hui la famille Frey, actionnaire de référence de Billecart Salmon détient la Maison Jaboulet et le Cru Classé Château la Lagune dans le Haut-Médoc.

extrait : http://www.vin-malin.fr

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Domaine Yves Gangloff : 10.04.13

Publié le 22 février 2013 par admin

10 avril 2013
18 h 45 minau20 h 45 min

La famille Gangloff devint propriétaire un peu par hasard.

Yves, originaire de Strasbourg, rend visite à son frère peintre (le créateur des étiquettes du domaine) à Ampuis en 1978 et tombe sous le charme de Mathilde, une indigène de Vienne.

Yves décide alors de rester un peu et accepte de travailler dans les vignes pour la maison Delas. Au fil des années, le virus du métier s’insinue, et les Gangloff s’installent en 1988 grâce à une opportunité d’achat de 1 hectare de Côte-Rôtie et 0,5 hectare de Condrieu. 20 ans plus tard, dévorés par leur passion, les Gangloff disposent d’environ 6 hectares en production. La cave, construite en 1993, est réalisée à partir d’un ancien atelier de forgeron. Il produit de nos jours des vins internationalement reconus. Il se situe parmi les cinq meilleurs producteurs de Condrieu et Côte-Rôtie

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Domaine de Juchepie : 20.03.13

Publié le 22 février 2013 par admin

20 mars 2013
18 h 45 minau20 h 45 min

Le domaine a été créé en 1986 et comporte actuellement six hectares plantés en chenin blanc.Les vignes ont en moyenne plus de quarante 40 ans, les plus vieilles datant de 1911.

Nos vignes sont situées sur des coteaux exposés sud-sud-ouest, tous dans l’ aire d’ appellation Coteaux-du-Layon-Faye. L’ encépagement consiste uniquement de « Chenin Blanc » greffé pour la plupart sur « Riparia Gloire ». L’ age des vignes est en moyenne de 40 ans. Les plus vielles datent de 1911. La Belgique nous envoi un vigneron fort sympathique, Eddy Oosterlinck, qui manipule le Chenin au pressoir comme personne. C’ est Pascal Favre d’Anne, chef à Angers, qui a choisi de nous présenter ses Coteaux du Layon d’ une rare finesse. L’ équilibre entre le sucre et l’ amertume du cépage nous donne un vrai vin de gastronomie. France Chef mai/juin 2009

extrait : http://la-contre-etiquette.com

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Chateau du Cèdre : 13.02.13

Publié le 12 février 2013 par admin

13 février 2013
18 h 45 minau20 h 45 min
Depuis plus de 20 ans les frères VERHAEGHE, Pascal à la vinification et Jean-Marc au
vignoble font de Château du Cèdre la référence de l’appellation Cahors.
Ils bénéficient d’un terroir exceptionnel qui se partage entre, d’une part, un cône
d’éboulis calcaires pierreux et en mouvement constant, le fameux « tran » qui donne
des vins fins et élégants et d’autre part, un sol de galets roulés sur sables ferrugineux,
donnant un style plus en puissance.
L’encépagement est dominé par le Malbec qui couvre 90 % de la surface du vignoble et
donne des vins très colorés.
Pascal et Jean-Marc offrent un délicieux compromis entre la valorisation des terroirs à
la bourguignonne et la vinification typiquement bordelaise.
Nous dégusterons les vins suivants
En blanc :
  • Cèdre
En rouge :
  • Cèdre Héritage 2011 ;
  • Château du Cèdre 2009 ;
  • Le Cèdre 2009 ;
  • Le Cèdre 2001 en magnum ;
  • le Grand Cru 2000 et
  • le Malbec Vintage

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Le châblis par Eric Dugardin : 09.01.13

Publié le 02 janvier 2013 par admin

9 janvier 2013
18 h 45 minau20 h 45 min
Le châblis, une soirée qui sera animée par ERIC DUGARDIN
sur le thème « LE CHABLIS SOUS TOUTES SES COUTURES »

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