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Repas élaborée par Alain Passard de « L’Arpége »à Paris,3*** Michelin et Ludovic Vantours à « La Laiterie » : 19.06.99

Publié le 29 mars 2011 par admin

19 juin 1999
20 h 00 minau23 h 00 min

Samedi 19 Juin 1999 : Repas –Dégustation élaboré par Alain Passard de « L’Arpége »à Paris,3 * Michelin et Ludovic Vantours à « La Laiterie » et la participation des Champagnes Billecart-Salmon.

Alain Passard,présent et son équipe y compris le sommelier, avec Ludovic ont réussi un exploit culinaire avec 12 plats qui ont fait la renommée internationale d »Alain Passard.Un moment de bonheur pour les 64 convives.

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La Bière, La Saint Bernardus de Wattou (Belgique) par Guy Clays :13.01.1999 Conf N° :126

Publié le 17 mars 2011 par admin

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Le Cognac, la Maison Prunier par M. Lafargue :13.10.1999 Conf N° :135

Publié le 17 mars 2011 par admin

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Les Vins d’Auvergne, le Saint Pourçain par Denis Barbara :8.12.1999 Conf N° :138

Publié le 17 mars 2011 par admin

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Cahors, par Eric Filipiak : 14.04.1999 Conf N° : 130

Publié le 17 mars 2011 par admin

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Le Jurançon, Domaine Bellegarde par Pascal Labasse :10.03.1999 Conf N° :128

Publié le 17 mars 2011 par admin

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Pays basque et Béarn :Irouléguy,Maison Labasse et Brumont :27 et 28 Avril 1999 Ref N° : 131

Publié le 17 mars 2011 par admin

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Les Vignobles Clément Fayat, par Clément Fayat :10.02.1999 Conf N° :127

Publié le 17 mars 2011 par admin

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La Tonnellerie par Franck Pénin, Tonnellerie Sylvain :11.05.1999 Conf N° : 132

Publié le 17 mars 2011 par admin

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Les Cigares de la Havane :26.03.1999 Conf N° : 129

Publié le 17 mars 2011 par admin

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