De l’Art, des mets, le vin : 10.04.12

Publié le 16 février 2012 par admin

10 avril 2012
19 h 00 minau23 h 00 min

Art de Vignes aux Palais des Beaux Arts de Lille
Une rencontre exceptionnelle entre 12 oeuvres, 12 cuisiniers du Nord Pas de Calais et 12 domaines vinicoles de France
Réservation: 03 20 06 78 00
PAF: 25€

1. Le Château de Beaulieu – Marc Meurin **
1098 Rue de Lillers 62350 – Busnes
03 21 68 88 88
http://www.le-meurin.fr/
MARC MEURIN

Domaine des Roches Neuves
Marie et Thierry Germain
LOIRE

2. Le Buffet
Rue de la Gare – Lieu-dit Molinghem – 62330 Isbergues
03.21.25.82.40
http://le-buffet.com/
THIERRY WIDENT

Château de Beaucastel
Jean-Pierre et François Perrin
RHONE

Chateau de Beaucastel - Thomas Perrin

3. L’Huîtrière*
3 Rue Chats Bossus – 59800 Lille
03 20 55 43 41
http://www.huitriere.fr/
PHILIPPE LOR

Champagne Billecart-Salmon
François Roland Billecart
CHAMPAGNE

Alexandre Bader - Champagne

4. Le cerisier*
3 Rue de la Gare – 62840 Laventie
03 21 27 60 59
http://www.lecerisier.com/
ERIC DELERUE

Domaine Alphonse Mellot
Emmanuelle et Alphonse Mellot
LOIRE

5. La Laiterie*
138 Avenue de l’Hippodrome – 59130 Lambersart
03 20 92 79 73
http://www.lalaiterie.fr/
STEVEN RAMON

Domaine de l’A
Christine et Stéphane Derenoncourt
BORDEAUX

C. Derenoncourt - Domaine de l'A

6. B. Restaurant
19, Rue de la Neuville – 59551 Petit Attiches
03 20 90 06 97
http:// www.brestaurant.fr
GREGORY BURGEAT

Domaine Georges Vernay
Christine Vernay et Paul Amsellem
RHONE

7. Le Sébastopol*
1 Place de Sébastopol 59000 Lille
03 20 57 05 05
http://www.restaurant-sebastopol.fr/
JEAN-LUC GERMOND

Domaine Trapet
Jean-Louis Trapet
BOURGOGNE

Domaine Trapet

8. Le Départ
1er Place François Mitterrand – 62400 Béthune
03 21 57 18 04
http://www.restaurant-depart.fr/
JEAN-FRANCOIS BUCHE

Domaine Albert Mann
Marie-Thérèse et Jacky Barthelmé
ALSACE

9. Les Hauts de Lille – Restaurant du Casino Barrière
777, Pont de Flandres 59777 Lille
03 28 14 45 00
MICHEL VICO

Château Jean Faure
Anne Decelle
BORDEAUX

10. Auprès de mon arbre
932 Route Eecke – 59114 Terdeghem
03 28 49 79 49
http://www.aupresdemonarbre.fr/
CHRISTOPHE SCHERPEREEL

Domaine Villa
Pierre-Jean Villa
RHONE

11. Auberge du vert mont
932 Route Eecke – 59114 Terdeghem
03 28 49 41 26
http://www.aubergeduvertmont.com/
FLORENT LADEYN

11 BIS. Le Cheval Blanc
110 Rue Général de Gaulle – 59139 Wattignies
03 20 97 34 62
http:// www.restaurantlechevalblanc.com
JEROME FOLLET

Domaine de La Truffiere
Et Domaine Les Rocques
Jean-Marc Boillot
LANGUEDOC
Domaine Boillot
Jean-Marc Boillot
BOURGOGNE

12. Le Val d’Auge *
805 Avenue du Général de Gaulle 59910 Bondues
03 20 46 26 87
http://www.valdauge.com/
CHRISTOPHE HAGNERELLE

Mas Amiel
Olivier Decelle
ROUSSILLON

RESERVATION
Place de la République
59000 LILLE
Tél : 03 20 06 78 00
Fax : 03 20 06 78 15

D’autres photos de la soirée à Venir !

Photos : Thomas Muselet / Daniel Carlier : http://www.thomas-muselet.com

22 Commentaires de cet article

  1. admin dit:

    Un parcours guidé original dans les collections sur le thème de la symbolique du vin, suivi d’une dégustation, animée par 12 producteurs et 12 restaurateurs invités, qui guideront le public dans leur découverte.
    (En collaboration avec le club œnologique : Les Vignes de Léo.)

    attention il ne reste plus que 100 places !!!!

    RESERVATION
    Place de la République
    59000 LILLE
    Tél : 03 20 06 78 00
    Fax : 03 20 06 78 15

  2. bernard c dit:

    Il n’y a plus de place !! c’est complet.

  3. Vigoda dit:

    super soirée, quelle très bonne idée
    et bonne organisation
    ambiance sympa festive, decontractée et de qualité.
    très très bon moment de partage
    quel plaisir!
    Jacques

  4. Claire dit:

    Une soirée exceptionnelle….une très belle visite guidée du musée avec des ‘ti bonus pour le groupe n°2 dont la découverte des 15 plans en reliefs dans le sous sol du musée des beaux arts (Lille, Tournai, Namur, Charleroi etc….). Encore une fois, des vignerons exceptionnels et pleins d’émulsions pétillantes en bouche faits par nos plus grands cuissots de la Région…Merci encore à eux qui ont tous fait le déplacement pour nous présenter et leur vins et leur cuisine… + Un très grand Merci aux organisateurs !
    Félicitation….

  5. estelle dit:

    une réussite… culture artistique , gastronomique et oenologique… fort joli alliage… De la bonne humeur, des envies de découverte et de partage… encore bravo pour cette soirée et un grand merci aux organisateurs.

  6. bernard c dit:

    Un très grand moment, non plutôt de très grands moments : visite guidée, gastronomie et vins d’élites dans un cadre prestigieux, le tout dans une ambiance conviviale

  7. mabile dit:

    Très belle soirée, un grand moment culinaire et culturel mais il faut pour la prochaine édition essayer de relever le niveau de certains vins.
    Didier

  8. Bioman dit:

    Réponse à mabile. les 12 domaines présents sont classés parmi les meilleurs aux monde par l’ensemble de la presse internationale. Thierry Germain a été élu, meilleur vigneron de France 2011 par la revue du vin de France, Stephane Derenoncourt du Domaine de l’A est considéré comme le meilleur oenologue de la planète. Que te dire sur les 4 domaines trois étoiles présents Trapet, Alberman, Vernay et Beaucastel. Les meilleurs cuisiniers de la région étaient présents comme Marc Meurin qui a travaillé en direct
    Pour 25€ tu devrais dire merci!

  9. ptppm dit:

    Une excellente soirée alliant parfaitement les différents arts présentés, et le tout dans une ambiance conviviale… Belle réussite.
    A quand la prochaine?

  10. LELEU Philippe dit:

    Un grand merci aux vignerons cuisiniers organisateurs,
    mieux parait difficile … sauf pour les verres

    mets vins et accords de trés grande qualité

    Philippe

  11. Bruno dit:

    Belle soirée, et pas une faute de goût, sauf peut-être les verres en effet. Côté vignerons, côté cuisiniers, je ne vois pas bien comment élever le niveau : il faudrait que mabile soir plus explicite…
    Je reviens à la prochaine édition, c’est promis !

  12. pasquale dit:

    Super soiree d un tres haut niveau. Quelqu un serait il en mesure de nous rappeler les differents accords mets et vin?

  13. Petit Bernard dit:

    Bonjour
    Je suis sur notre site et que vois je en ouvrant Art de Vignes et pas un mot sur les Vignes de Léo.
    N’oublions pas que si l’association des Vignes de Léo la grandeur de l’événement n’aurait certainement pas été là.

  14. Petit Bernard dit:

    Mon message précédent est incomplet car il y a des mots qui manquent. Alors je recommence
    Bonjour
    Je suis sur notre site et que vois je en ouvrant cette rubrique, Arts de Vignes et pas un mot sur les vignes de Léo.
    N’oublions pas que si l’association des Vignes de Léo n’avait pas été l’organisateur pour le Palais des Beaux Arts, la grandeur de l’événement n’aurait certainement pas été au rendez vous.
    Bernard P

  15. bernard c dit:

    tout à fait d’accord avec toi Bernard car sans « LES VIGNES DE LEO » pas de soirée au Palais des Beaux Arts!!! C’est l’un des plus grands français de dégustations

  16. Geert dit:

    Je viens de découvrir votre site, suite à ma venue lors de cette soirée exceptionnelle que vous avez organisée. J’ai passé un moment formidable et je tiens à féliciter le président de l’asso, Monsieur Dujardin et toute son équipe pour ce moment inoubliable.

  17. Jean dit:

    Soirée exceptionelle à renouveler avec des vignerons extraordinaires et l’élite des cuisiniers du Nord. Par contre les verres des Beaux Arts épouvantables pour ce genre de soirée

  18. lechti dit:

    un seul mot « BRAVO »

  19. Geert dit:

    Quelles seront les soirées exceptionnelles cette année ?
    Je suis très intéressé

  20. Pierre dit:

    Bravo aux présidents Caudal et Cossart, à Pascal Ramecourt, Eric Dugardin et à Yannick Hornez
    d’avoir rassemblé ces grands vignerons avec ses amis cuisiniers
    J’attends avec impatience votre prochaine soirée

  21. bioman dit:

    10

  22. Bioman dit:

    ?

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