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Initiation aux vins étrangers : 11.01.12

Publié le 02 janvier 2012 par admin

11 janvier 2012
19 h 00 minau21 h 00 min

Les vins étrangers, une dégustation présentée par Stephane Derenoncourt

Arrivé à Bordeaux au début des années 1980, Stéphane se lance en novice mais avec passion dans la viticulture. Il gravit en autodidacte les échelons et se frotte avec succès à la variété des terroirs. Son sens de la dégustation et sa relation privilégiée avec l’écosystème viticole l’ont placé aujourd’hui parmi les vinificateurs les plus pointus du Bordelais. Il conseille des propriétés prestigieuses à Saint-Emilion, Margaux ou Pessac-Léognan sans délaisser des terroirs moins évidents à Castillon, Fronsac ou Francs. Depuis 1999, il est également propriétaire de son vignoble, le Domaine de l’A à Castillon. Stéphane applique une philosophie de travail au service de la nature, et propose des vins réconciliant tradition et modernité, bouleversant souvent les idées reçues.

Autour du vieux monde, mission à l’étranger
Alonso Del Yerro, Ribera del Duero, Espagne depuis 2003. Argentiera, Bolgheri, Italie depuis 2003. Tenuta la Novella, Chianti, Italie depuis 2004. Fattoria la Massa, Toscane, Italie depuis 2009. Esterhazy, Autriche-Hongrie , depuis 2009. Kavaklidere, Turquie , depuis 2008. Bargylus, Syrie , depuis 2006. Marsyas, Vallée de la Bekaa, Liban, depuis 2007.

Listes des vins qui seront dégustés ce mercredi 11 janvier 2012

Italie :

  • Tenuta Argentiera 08
  • Tenuta la Novella Chianti Classico Riserva 06
  • La Massa 09
  • Giorgio Primo 09

Espagne :

  • Maria 09
  • Alonso Del Yerro 08

Turquie :

  • Pendore Okuzgozu 08
  • Pendore Bogazkere 08

Liban :

  • Château Marsyas 08

Syrie :

  • Bargylus 07

Autriche :

  • Esterhazy – Blaufränkisch 09

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