Bourgogne, Domaines Vinicoles

Nuits Saint Georges : 09.03.2016

[ 9 mars 2016; 19 h 00 min au 21 h 00 min. 19 h 00 min au 21 h 00 min. ] Le 9 mars il était annoncé cidre, vinaigre de cidre, eau de vie de cidre, fromage pont l’évêque. Cyril Zangs m’a fait savoir que la récolte de pommes n’était pas formidable et qu’il ne viendrait pas en visite dans la région. J’ai donc demandé à Didier Blanc « Entre Deux Verres » de nous concocter un programme [...]

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Autres Conférences, Etranger, La presse en parle

Les vins de Porto : 14.10.2015

[ 14 octobre 2015; 19 h 00 min au 22 h 00 min. ] Je vous invite à un voyage et nous décollerons pour le Portugal. Un petit tour dans les archives informatiques du Club m’a permis d’y trouver que nous avons déjà eu deux dégustations de vin de Porto. La première a eu lieu le 10 septembre 1991 et la deuxième le 11 mars 1998. Celle-ci a été suivie [...]

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Domaines Vinicoles, La presse en parle, Sud Ouest

Domaine Clos Triguedina : 9 septembre 2015

[ 9 septembre 2015; 19 h 00 min au 22 h 00 min. 19 h 00 min au 22 h 00 min. ] Jean-Luc Baldés est déjà venu nous présenter ses vins le 12 janvier 1994. Aujourd’hui, 21 ans après, nous allons retourner en Cahors. Le Clos Triguedina est le berceau de la famille Baldès depuis 1830. La famille Baldés a construit le Clos Triguedina en transmettant de père en fils leurs savoir-faire, émotions et passions. Leur tempérament de [...]

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Etranger, Les billets d'ambiance de Domi

Tout un programme ce mercredi 11 février 2015 aux Vignes de Léo

« Les vins mythiques et légendaires » C’est Rémi Post Dumont de la société Dionis qui a présenté ces 8 vins fabuleux aux 31 adhérents présents. Il s’agissait de vins étrangers mais comme l’a dit notre président « Seuls les mauvais vins nous sont étrangers ». La société Dionis, installée dans la région lyonnaise, travaille avec les plus [...]

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Les billets d'ambiance de Domi, Vallée du rhône

Le Côte du Rhône, ce mercredi 14 Janvier 2015

« Lâchez nous la grappe ! On s’occupe du raisin ». Voilà l’une des maximes qui figurent sur le blog d’Arnaud Guichard, vigneron indépendant, propriétaire du domaine « de la Guicharde » (non, rien à voir avec son nom de famille. C’est un hasard, nous a-t-il dit). Le domaine s’étend sur 40 ha en partie sur [...]

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Autres, Les billets d'ambiance de Domi

Résonnance bière et vin de mercredi 8 avril

Publié le 08 avril 2015

« Des buveuses de bière à talons aiguilles ». Eh oui, les femmes aussi aiment la bière et un club d’œnologie peut aussi faire goûter de la bière. Compétente, souriante et très sympathique, Virginie Di Gregorio Lanvin, membre active du club des « buveuses de bière à talons aiguilles » et responsable de l’entreprise « Bières et Paroles » est venue nous [...] Continuer la lecture

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Autres Conférences, Les billets d'ambiance de Domi

Une soirée très particulière aux Vignes de Léo, ce mercredi 10 Décembre 2014

Publié le 22 décembre 2014

Effectivement, bien que nous soyons un club d’œnologie, ce n’est pas du vin que nous avons goûté ce soir mais de l’huile d’olive et du vinaigre balsamique. Cette dégustation ou plutôt cette « analyse sensorielle de 5 huiles, extra vierges, italiennes » nous était présentée par Gilberto d’Annunzio de « La Bottega *», boutique où il vend ces produits [...] Continuer la lecture

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Les billets d'ambiance de Domi

Une soirée originale et instructive ce mercredi 8 octobre 2014 aux Vignes de Léo : « Cépages en expression libre »

Publié le 21 octobre 2014

[ 8 octobre 2014; 18 h 00 min au 22 h 00 min. ] Un parti pris ce soir, s’intéresser aux cépages : quand les français choisissent un vin, ce n’est pas leur préoccupation première, contrairement aux étrangers, particulièrement les anglo-saxons, qui choisiront un Merlot ou un Chardonnay sans trop se préoccuper de la région d’origine et du terroir. Alors pourquoi ce choix, ce mercredi, et surtout comment ? L’objectif était de [...] Continuer la lecture

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La presse en parle

LA VOIX DU NORD – Hellemmes : les Vignes de Léo ont mis le cap sur l’Italie

Publié le 20 septembre 2014

Article paru le 13 septembre 2014 dans La Voix du Nord. Article original : http://www.lavoixdunord.fr/region/hellemmes-les-vignes-de-leo-ont-mis-le-cap-sur-l-italie-ia19b57402n2377181 ——————————————————————- Plongée directe au cœur de l’Italie, sans passer par la case aéroport, mercredi. Les Vignes de Léo proposaient leur première dégustation de l’année sur le thème des vins italiens. Les vins et les mets italiens étaient à l’honneur pour cette première séance de dégustation [...] Continuer la lecture

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Les billets d'ambiance de Domi

Une rentrée réussie ce mercredi 10 septembre 2014

Publié le 10 septembre 2014

Et viva l’Italia ! Rares sont ceux d’entre nous qui se réjouissent quand arrive la rentrée. C’est pourtant le cas pour les adhérents des Vignes de Léo : une dégustation de vins italiens suivie d’un repas sur le même thème leur ont permis de repartir en vacances le temps d’une soirée. Michel Lemaitre, l’un des fidèles adhérents, [...] Continuer la lecture

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Autres, Autres Conférences

Cépages en expression libre : 08.10.2014

Publié le 07 septembre 2014

[ 8 octobre 2014; 19 h 00 min au 21 h 00 min. ] Le thème de cette dégustation sera « Cépages en expression libre » assurée par Monsieur Didier BLANC de la société « Entre Deux Verres ». Je l’ai rencontré à la Cave de Jules ou il animait une dégustation en juin. La dégustation sera organisée en trois groupes. Je ne vous communique pas la liste des vins [...] Continuer la lecture

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La presse en parle

Revue de la Mairie d’Hellemmes n°34 : Juin 2014

Publié le 07 septembre 2014

Article paru dans la revue de la Mairie d’Hellemmes – Juin 2014 Continuer la lecture

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Champagne, Les billets d'ambiance de Domi

Champagne ! Ce mercredi 12 novembre aux Vignes de Léo

Publié le 23 novembre 2014

[ 12 novembre 2014; 19 h 00 min au 21 h 00 min. ] Et bien sûr, pas n’importe quel champagne, celui d’Isabelle et Franck Pascal, vignerons de la vallée de la Marne, près d’Epernay, à côté de Chatillon sur Marne. Franck Pascal a fait le choix de la biodynamie. Ce choix peut paraître surprenant de la part d’un ingénieur de formation, à l’esprit cartésien et pragmatique. En fait, il [...] Continuer la lecture

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Domaines Vinicoles, Vallée du rhône

Domaine de la Guicharde : 14.01.2015

Publié le 22 décembre 2014

[ 14 janvier 2015; 19 h 00 min au 21 h 00 min. ] Nous dégusterons les vins du Domaine de la Guicharde qui est un domaine, logé en plein cœur du massif d'Uchaux dans le Haut Vaucluse au printemps 1988. Le domaine comporte 40 hectares de vignes plantées de grenache noir, syrah, Viognier, Roussanne, Marsanne et grenache blanc, 1 oliveraie qui ne devrait pas tarder à donner une huile d'olive prometteuse [...] Continuer la lecture

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Etranger, Les billets d'ambiance de Domi

Tout un programme ce mercredi 11 février 2015 aux Vignes de Léo

Publié le 26 février 2015

« Les vins mythiques et légendaires » C’est Rémi Post Dumont de la société Dionis qui a présenté ces 8 vins fabuleux aux 31 adhérents présents. Il s’agissait de vins étrangers mais comme l’a dit notre président « Seuls les mauvais vins nous sont étrangers ». La société Dionis, installée dans la région lyonnaise, travaille avec les plus [...] Continuer la lecture

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Les billets d'ambiance de Domi, Vallée du rhône

Le Côte du Rhône, ce mercredi 14 Janvier 2015

Publié le 14 janvier 2015

« Lâchez nous la grappe ! On s’occupe du raisin ». Voilà l’une des maximes qui figurent sur le blog d’Arnaud Guichard, vigneron indépendant, propriétaire du domaine « de la Guicharde » (non, rien à voir avec son nom de famille. C’est un hasard, nous a-t-il dit). Le domaine s’étend sur 40 ha en partie sur [...] Continuer la lecture

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Domaines Vinicoles, La presse en parle, Sud Ouest

Domaine Clos Triguedina : 9 septembre 2015

Publié le 13 octobre 2015

[ 9 septembre 2015; 19 h 00 min au 22 h 00 min. 19 h 00 min au 22 h 00 min. ] Jean-Luc Baldés est déjà venu nous présenter ses vins le 12 janvier 1994. Aujourd’hui, 21 ans après, nous allons retourner en Cahors. Le Clos Triguedina est le berceau de la famille Baldès depuis 1830. La famille Baldés a construit le Clos Triguedina en transmettant de père en fils leurs savoir-faire, émotions et passions. Leur tempérament de [...] Continuer la lecture

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Autres Conférences, Etranger, La presse en parle

Les vins de Porto : 14.10.2015

Publié le 13 octobre 2015

[ 14 octobre 2015; 19 h 00 min au 22 h 00 min. ] Je vous invite à un voyage et nous décollerons pour le Portugal. Un petit tour dans les archives informatiques du Club m’a permis d’y trouver que nous avons déjà eu deux dégustations de vin de Porto. La première a eu lieu le 10 septembre 1991 et la deuxième le 11 mars 1998. Celle-ci a été suivie [...] Continuer la lecture

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Bourgogne, Domaines Vinicoles

Nuits Saint Georges : 09.03.2016

Publié le 06 mars 2016

[ 9 mars 2016; 19 h 00 min au 21 h 00 min. 19 h 00 min au 21 h 00 min. ] Le 9 mars il était annoncé cidre, vinaigre de cidre, eau de vie de cidre, fromage pont l’évêque. Cyril Zangs m’a fait savoir que la récolte de pommes n’était pas formidable et qu’il ne viendrait pas en visite dans la région. J’ai donc demandé à Didier Blanc « Entre Deux Verres » de nous concocter un programme [...] Continuer la lecture

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