Jura, Repas & Dégustation

Domaine Michel Thibaut : 11.01.2017

Ce mois-ci je vous emmène dans la région du Jura pour faire une dégustation du Domaine Michel Thibaut situé au 2, rue des Petites Marnes à POLIGNY 39800. Ce domaine est géré par Catherine et Michel, vignerons qui agissent avec la passion et le savoir-faire traditionnel pour nous proposer des vins de qualité dans le respect [...]

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Domaines Vinicoles, Repas & Dégustation, Vallée de la loire

Domaine Les Pierres Ecrites : 14.12.2016

Ce mois-ci je vous emmène faire une dégustation d’un ou plusieurs verres de Touraine et de Montlouis sur Loire du Domaine Les Pierres Ecrites, sis 19 rue d’Amboise à Saint Martin Le Beau 37270. Ce domaine est géré par Coralie et Anthony RASSIN, vignerons artisans et passionnés qui ont eu l’audace de faire perdurer le Domaine [...]

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Champagne, Domaines Vinicoles, Repas & Dégustation

Champagne LACOUR COUVREUR : 09.11.2016

Après une dégustation, où pour faire de l’alcool il était fait usage de céréales, je vous propose pour ce mois de novembre de revenir à une dégustation qui a besoin de raisin pour produire des flacons de 75 cl qui contiennent une multitude de bulles. Ce raisin est cultivé dans la région de Champagne. Nous découvrirons [...]

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Bourgogne, Domaines Vinicoles

Nuits Saint Georges : 09.03.2016

[ 9 mars 2016; 19 h 00 min au 21 h 00 min. 19 h 00 min au 21 h 00 min. ] Le 9 mars il était annoncé cidre, vinaigre de cidre, eau de vie de cidre, fromage pont l’évêque. Cyril Zangs m’a fait savoir que la récolte de pommes n’était pas formidable et qu’il ne viendrait pas en visite dans la région. J’ai donc demandé à Didier Blanc « Entre Deux Verres » de nous concocter un programme [...]

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Autres Conférences, Etranger, La presse en parle

Les vins de Porto : 14.10.2015

[ 14 octobre 2015; 19 h 00 min au 22 h 00 min. ] Je vous invite à un voyage et nous décollerons pour le Portugal. Un petit tour dans les archives informatiques du Club m’a permis d’y trouver que nous avons déjà eu deux dégustations de vin de Porto. La première a eu lieu le 10 septembre 1991 et la deuxième le 11 mars 1998. Celle-ci a été suivie [...]

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Champagne, Domaines Vinicoles, Repas & Dégustation

Champagne LACOUR COUVREUR : 09.11.2016

Publié le 10 novembre 2016

Après une dégustation, où pour faire de l’alcool il était fait usage de céréales, je vous propose pour ce mois de novembre de revenir à une dégustation qui a besoin de raisin pour produire des flacons de 75 cl qui contiennent une multitude de bulles. Ce raisin est cultivé dans la région de Champagne. Nous découvrirons [...] Continuer la lecture

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Domaines Vinicoles, Repas & Dégustation, Vallée de la loire

Domaine Les Pierres Ecrites : 14.12.2016

Publié le 15 décembre 2016

Ce mois-ci je vous emmène faire une dégustation d’un ou plusieurs verres de Touraine et de Montlouis sur Loire du Domaine Les Pierres Ecrites, sis 19 rue d’Amboise à Saint Martin Le Beau 37270. Ce domaine est géré par Coralie et Anthony RASSIN, vignerons artisans et passionnés qui ont eu l’audace de faire perdurer le Domaine [...] Continuer la lecture

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Autres Conférences, Les billets d'ambiance de Domi

Une soirée très particulière aux Vignes de Léo, ce mercredi 10 Décembre 2014

Publié le 22 décembre 2014

Effectivement, bien que nous soyons un club d’œnologie, ce n’est pas du vin que nous avons goûté ce soir mais de l’huile d’olive et du vinaigre balsamique. Cette dégustation ou plutôt cette « analyse sensorielle de 5 huiles, extra vierges, italiennes » nous était présentée par Gilberto d’Annunzio de « La Bottega *», boutique où il vend ces produits [...] Continuer la lecture

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Les billets d'ambiance de Domi

Une soirée originale et instructive ce mercredi 8 octobre 2014 aux Vignes de Léo : « Cépages en expression libre »

Publié le 21 octobre 2014

[ 8 octobre 2014; 18 h 00 min au 22 h 00 min. ] Un parti pris ce soir, s’intéresser aux cépages : quand les français choisissent un vin, ce n’est pas leur préoccupation première, contrairement aux étrangers, particulièrement les anglo-saxons, qui choisiront un Merlot ou un Chardonnay sans trop se préoccuper de la région d’origine et du terroir. Alors pourquoi ce choix, ce mercredi, et surtout comment ? L’objectif était de [...] Continuer la lecture

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La presse en parle

LA VOIX DU NORD – Hellemmes : les Vignes de Léo ont mis le cap sur l’Italie

Publié le 20 septembre 2014

Article paru le 13 septembre 2014 dans La Voix du Nord. Article original : http://www.lavoixdunord.fr/region/hellemmes-les-vignes-de-leo-ont-mis-le-cap-sur-l-italie-ia19b57402n2377181 ——————————————————————- Plongée directe au cœur de l’Italie, sans passer par la case aéroport, mercredi. Les Vignes de Léo proposaient leur première dégustation de l’année sur le thème des vins italiens. Les vins et les mets italiens étaient à l’honneur pour cette première séance de dégustation [...] Continuer la lecture

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Les billets d'ambiance de Domi

Une rentrée réussie ce mercredi 10 septembre 2014

Publié le 10 septembre 2014

Et viva l’Italia ! Rares sont ceux d’entre nous qui se réjouissent quand arrive la rentrée. C’est pourtant le cas pour les adhérents des Vignes de Léo : une dégustation de vins italiens suivie d’un repas sur le même thème leur ont permis de repartir en vacances le temps d’une soirée. Michel Lemaitre, l’un des fidèles adhérents, [...] Continuer la lecture

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Autres, Autres Conférences

Cépages en expression libre : 08.10.2014

Publié le 07 septembre 2014

[ 8 octobre 2014; 19 h 00 min au 21 h 00 min. ] Le thème de cette dégustation sera « Cépages en expression libre » assurée par Monsieur Didier BLANC de la société « Entre Deux Verres ». Je l’ai rencontré à la Cave de Jules ou il animait une dégustation en juin. La dégustation sera organisée en trois groupes. Je ne vous communique pas la liste des vins [...] Continuer la lecture

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La presse en parle

Revue de la Mairie d’Hellemmes n°34 : Juin 2014

Publié le 07 septembre 2014

Article paru dans la revue de la Mairie d’Hellemmes – Juin 2014 Continuer la lecture

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